歯茎にいい食べ物10選｜歯周病予防に役立つ栄養素と食生活

なぜ歯茎は弱くなるのか

「歯ぐきが腫れる」「歯みがきのたびに出血する」といった症状は、歯肉炎や歯周病によって起こることがあります。

歯周病は、歯垢（プラーク）中の細菌によって歯ぐきに炎症が起こり、進行すると歯を支える歯槽骨などの歯周組織が破壊される病気です。

そのため、特定の食品や栄養素を摂取するだけで歯周病を予防・改善できるわけではありません。

ただし、歯ぐきをはじめとする組織の健康を維持するには、十分な栄養を摂ることも重要です。極端な栄養不足や偏った食生活に加え、喫煙などの生活習慣は、歯周組織の健康状態に影響することがあります。

歯茎の健康を支える主な栄養素

ビタミンC

ビタミンCは、コラーゲンの生成に必要な栄養素で、歯ぐきを含む結合組織の健康維持に関わっています。

極端に不足すると歯ぐきからの出血などがみられることがありますが、ビタミンCを多く摂れば歯周病を治療・予防できるという意味ではありません。日々の食事から適量を摂ることが大切です。

多く含む食品

• ブロッコリー
• キウイ
• パプリカ
• いちご

ビタミンA・ビタミンE

ビタミンAは皮膚や粘膜の健康維持に関わり、ビタミンEは抗酸化作用を持つ栄養素です。

これらも歯周病を直接治療するものではありませんが、さまざまな食品からバランスよく摂取することで、全身や口腔組織の健康維持につながります。

多く含む食品

• にんじん
• かぼちゃ
• 魚類
• アーモンド

カルシウム・マグネシウム

カルシウムは、歯や骨を構成する重要な栄養素です。マグネシウムも骨の形成やさまざまな代謝に関わっています。

ただし、カルシウムなどを摂取することで、歯周病によって失われた歯槽骨が元に戻るわけではありません。歯周組織の健康を維持するための栄養素の一つとして、適切に摂取しましょう。

多く含む食品

• 乳製品
• 豆腐
• 小魚
• 海藻類

たんぱく質

たんぱく質は、筋肉や皮膚だけでなく、歯ぐきなどの組織を構成する材料となります。健康な組織を維持するためにも、日常の食事から適量を摂取することが大切です。

多く含む食品

• 肉類
• 魚介類
• 卵
• 大豆製品

ポリフェノール・カテキン

緑茶などに含まれるカテキンや、果物などに含まれるポリフェノールには、抗酸化作用などが知られています。

口腔内の細菌や歯周組織との関係についても研究されていますが、これらを含む食品を摂取することが歯周病治療の代わりになるわけではありません。

食品として日常の食生活にバランスよく取り入れる程度に考えるとよいでしょう。

歯茎の健康を支える食べ物10選

ここで紹介する食品は、「食べれば歯周病を予防できる食品」ではなく、歯ぐきや全身の健康維持に必要な栄養素を摂取しやすい食品です。

1．ブロッコリー

ビタミンCなどを含み、バランスのよい食生活に取り入れやすい野菜です。

2．鮭

たんぱく質やビタミンD、脂質など、さまざまな栄養素を摂取できます。

3．納豆・豆腐

植物性たんぱく質を摂取しやすく、豆腐にはカルシウムを多く含む製品もあります。

4．ほうれん草・小松菜

ビタミンやミネラルを含み、日々の栄養バランスを整えるのに役立ちます。

5．緑茶

カテキンなどのポリフェノールを含みます。ただし、緑茶を飲むだけで歯周病を予防できるわけではありません。

6．りんご

噛むことで唾液の分泌が促されます。ただし、りんごを食べることは歯磨きの代わりにはなりません。

7．卵

良質なたんぱく質をはじめ、さまざまな栄養素を摂取できる食品です。

8．海藻類

種類によってマグネシウムなどのミネラルを含みます。ほかの食品と組み合わせてバランスよく摂取しましょう。

9．チーズ

カルシウムやたんぱく質を含む食品です。歯や骨の健康維持に必要な栄養素を補う食品の一つとして取り入れられます。

10．ヨーグルト・味噌などの発酵食品

発酵食品は食生活の一部として取り入れることができます。ただし、発酵食品を食べることで歯周病を直接予防・改善できると考えるのは適切ではありません。

歯茎の健康のために見直したい食生活・習慣

糖分の多い食品や飲み物

糖分を含む食品や飲料を頻繁に摂取する習慣は、虫歯のリスクを高める要因になります。

歯周病についても、特定の食品だけに注目するのではなく、間食の回数や食事全体のバランス、日々の口腔ケアを含めて見直すことが大切です。

栄養バランスの偏った食生活

特定の食品に偏った食生活では、歯ぐきを含む全身の組織を健康に保つために必要な栄養素が不足することがあります。

「歯ぐきにいい食品」だけを積極的に食べるのではなく、主食・主菜・副菜などを組み合わせた食生活を心がけましょう。

喫煙

喫煙は歯周病の重要なリスク因子の一つです。歯周組織への影響だけでなく、歯周病治療後の反応にも影響することがあります。

歯ぐきの健康を考えるうえでは、食生活だけでなく禁煙について考えることも重要です。

過度な飲酒

過度な飲酒は生活習慣や口腔ケアの乱れにつながる場合があります。また、アルコールの摂取状況によっては口腔内の乾燥を感じることもあります。

適量を意識するとともに、飲酒後の口腔ケアも忘れないようにしましょう。

歯茎を健康に保つ生活習慣

歯ぐきの健康を守るために大切なのは、特定の食品や栄養素に頼ることではありません。

次のような習慣を組み合わせて継続することが重要です。

• 栄養バランスのよい食事を心がける
• 毎日適切に歯を磨く
• デンタルフロスや歯間ブラシを活用する
• 喫煙している場合は禁煙を検討する
• 定期的に歯科検診やクリーニングを受ける

特に歯周病では、歯垢（プラーク）を適切に取り除くことが基本です。食生活の改善は大切ですが、歯磨きや歯科医院での歯周病治療の代わりにはなりません。

歯ぐきを守るために定期的な歯科ケアを

毎日のセルフケアに加えて、歯科医院で定期的にお口の状態を確認することも大切です。

自分では落としきれない歯垢や歯石が付着している場合は、歯科医院で必要に応じて専門的なクリーニングや歯周病治療を行います。

歯ぐきからの出血や腫れが続いている場合は、「栄養が足りないのかもしれない」と食生活だけで対処せず、歯周病などがないか歯科医院で確認してもらいましょう。

歯ぐきを強くする生活習慣のコツ｜定期的なクリーニングの効果

毎日の歯磨きに加え、歯科医院での定期的なクリーニングを取り入れることで、歯ぐきは健康を保ちやすくなります。歯ぐきの腫れや出血を防ぎ、将来的な歯周病リスクを下げるためにも、継続的なケアが大切です。

まとめ

歯ぐきの健康を維持するためには、ビタミンC、たんぱく質、カルシウムなどを含む食品をバランスよく摂取することが大切です。

ただし、特定の食べ物を摂取するだけで歯周病を予防したり、治したりすることはできません。

歯周病対策の基本は、歯垢（プラーク）を適切に取り除く毎日のセルフケアと、必要に応じた歯科医院での専門的なケアです。

食生活はそれらの代わりではなく、歯ぐきや全身の健康を支える生活習慣の一つとして考えましょう。

歯ぐきの腫れや出血が続く場合や、口臭、歯のぐらつきなどが気になる場合は、早めに歯科医院で原因を確認することをおすすめします。

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